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CFIA : pôle ingrédients en avant-première = CFIAMILLET, Philippe.Arômes ingrédients additifs. 2002, Num 43, pp 22-25, issn 1260-9978, 4 p.Article

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Ingrédients aromatiques = Flavoring ingredientsPETITDIDIER, Catherine.Arômes ingrédients additifs. 2003, Num 48, pp 78-81, issn 1260-9978, 4 p.Article

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CFIA 2004 : ingrédients en avant-premièreCHAVIGNY, Caroline.Arômes ingrédients additifs. 2004, Num 50, pp 32-36, issn 1260-9978, 5 p.Article

Ingrédients laitiers = Dairy ingredientsPETITDIDIER, Catherine.Arômes ingrédients additifs. 2003, Num 48, pp 62-63, issn 1260-9978, 2 p.Article

Nouvelles applications d'ingrédients = New applications for ingredientsPETITDIDIER, Catherine.Arômes ingrédients additifs. 2003, Num 48, pp 101-105, issn 1260-9978, 5 p.Article

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Le sucre, ingrédient paradoxal : SucresRISAC, Claude.Industries alimentaires et agricoles. 2005, Vol 122, Num 7-8, pp 68-69, issn 0019-9311, 2 p.Article

Limagrain céréales ingrédients : une filière intégrée exemplairePETITDIDIER, Catherine.Arômes ingrédients additifs. 2004, Num 51, pp 18-23, issn 1260-9978, 4 p.Article

Fusions et acquisitions dans les ingrédients = Mergers and acquisitions in the ingredients sectorPETITDIDIER, Catherine.Arômes ingrédients additifs. 2003, Num 48, pp 42-55, issn 1260-9978, 8 p.Article

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Distributeurs : orientation vers les ingrédients de spécialitésPETITDIDIER, Catherine.Arômes ingrédients additifs. 2005, Num 57, pp 49-60, issn 1260-9978, 12 p.Article

Les ingrédients de panificationPETTTDIDIER, Catherine.Arômes ingrédients additifs. 2005, Num 59, pp 44-50, issn 1260-9978, 7 p.Article

Nanoencapsulation of food ingredients using lipid based delivery systemsFATHI, Milad; MOZAFARI, M. R; MOHEBBI, M et al.Trends in food science & technology (Regular ed.). 2012, Vol 23, Num 1, pp 13-27, issn 0924-2244, 15 p.Article

Ingrédients minoritaires : Place au dosage automatiséMEYER, Hanne-Lys.Revue laitière française. 2007, Vol 672, pp 32-33, issn 0035-3590, 2 p.Article

Caramels et colouring foodstuff : Ce ne sont pas que des colorants..PIN, Remi.Process (Cesson-Sévigné). 2008, Num 1249, pp 60-61, issn 0998-6650, 2 p.Article

EFFECTS OF SELECTED INGREDIENTS AND FAT CONTENT ON THE SENSORY AND MECHANICAL PROPERTIES OF FRANKFURTER-TYPE SAUSAGESPETRIDIS, D; VLAZAKIS, El; TZIVANOS, IaK et al.Journal of texture studies. 2010, Vol 41, Num 6, pp 880-898, issn 0022-4901, 19 p.Article

Le naturel s'impose dans l'univers des ingrédientsRevue laitière française. 2009, Vol 696, issn 0035-3590, 12-19 [7 p.]Article

Resistant starches as low-carb ingredients: Current applications and issuesPATIL, Sakharam K.Cereal foods world. 2004, Vol 49, Num 5, pp 292-294, issn 0146-6283, 3 p.Article